Italiensk meny vedugnspizza, färsk pasta och medelhavsrätter

Grillat surdegsbröd, San Marzano-tomat, basilika, vitlök och extra vergine.

Krämig burrata från Puglia, marinerade körsbärstomater, basilika.

Urval av italienska charkuterier, oliver och picklade grönsaker.

Tunt skuren kalv, krämig tonfisksås, kapris och citron.

Romersk kronärtskocka, mynta, vitlök och citron.

San Marzano-tomat, fior di latte, färsk basilika och olivolja.

Tomat, vitlök, oregano och olivolja — helt utan ost.

Tomat, mozzarella, pikant salami och färsk chili.

Mozzarella, gorgonzola, fontina och parmigiano.

Mozzarella, prosciutto cotto och färsk champinjon.

Mozzarella, tryffelcrème, blandsvamp och parmigiano.

Tomat, mozzarella, skinka, kronärtskocka, champinjon och oliver.

Långkokt ragù på högrev, smör och parmigiano.

Tonnarelli, pecorino romano och nymald svartpeppar.

Vongole, vitt vin, vitlök och bladpersilja.

Färsk ravioli med ricotta och spenat, salviasmör.

Färsk pasta, svart tryffel, smör och parmigiano.

Ugnsbakad lasagne med ragù och besciamella.

Grillad ryggbiff, rucola, parmigiano och rosmarinpotatis.

Brässerad kyckling med tomat, oliver och örter.

Ugnsbakad havsabborre med citron och fänkål.

Ugnsbakad aubergine, tomat, mozzarella och basilika.

Brässerad kalvlägg, gremolata och saffransrisotto.

Klassisk med mascarpone, espresso och savoiardi.

Vaniljpanna cotta med säsongens bär.

Frasiga rör fyllda med ricottacrème och pistage.

Vaniljglass dränkt i varm espresso.

Varm chokladfondant med hasselnötsglass.

Husets röda eller vita, Italien. Glas / flaska.

Sangiovese från Toscana. Hel flaska.

Nebbiolo från Piemonte. Hel flaska.

Valdobbiadene. Per glas.

Aperol, prosecco och soda.

Bryggt på italienskt rosteri.

Naturligt mineralvatten, stor flaska.